鏡開きその後…
2023/01/17（火）
先日の鏡開きで下げたお餅を「かき餅」にするため、
冷たい風に毎日あて続けたところ、丁度良い具合にお餅が乾燥しました。
今日は栄養士の先生が、食育活動としてゆり組さんに「かき餅」を作る工程を見せてくれました。
お餅が乾燥してひび割れていく様子を毎日観察してきたゆり組さん。
今日の食育活動を楽しみにしていたそうです。
油で揚げる様子を、離れたところから見学させてもらいました。
油の中で沈んでいたお餅が、時間と共に浮いてきて
ふわっと膨らむ様子を「お豆腐みたい！」「美味しそう！」と
楽しそうに眺めていた子どもたち。
きつね色に揚がった美味しそうな「かき餅」は給食の時に
美味しくいただきました。
